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Entre voyages, surf, plage et coquillages ; j'espère que vous passerez un moment agréable en lisant ces lignes...

MEXIQUE - Valladolid, le cœur du Yucatán

MEXIQUE - Valladolid, le cœur du Yucatán

Quelques lignes et quelques clichés pour compléter l'article sur notre petit roadtrip à la découverte des cenotes !

Cenote Zaci dans le centre de Valladolid, Mexique

Cenote Zaci dans le centre de Valladolid, Mexique

Pourquoi j'ai craqué pour la jolie ville de Valladolid au Mexique ?!

Une situation géographique idéale ...

Qui dit "roadtrip" ne veut pas forcément dire dormir littéralement sur la route ou du moins dans sa voiture ! Avant de partir au Mexique, j'avais bien étudié la carte, les distances pour pouvoir estimer le temps qu'il nous faudrait pour traverser la péninsule du Yucatán et surtout, ne louper aucun cenote - très très important ! 

Valladolid se trouve en plein centre de la péninsule, quasiment à égales distances de Mérida et Tulum. Cela m'a semblé évident d'y programmer deux nuits !

Et puis outre la proximité avec 3 superbes cenotes que vous aurez pu découvrir dans l'article précédent, il ne faut pas oublier que les ruines mayas sont nombreuses dans la région et nous ne pouvions pas passer à côté d'une des 7 merveilles du monde moderne, Chichén Itza ! Le fameux site se trouve à 45 minutes environ de la ville.

Notre plus grand conseil pour en profiter pleinement, imposez-vous de vous lever tôt pour être là bas à l'ouverture, 8h ! Entre 10h et 11h la foule arrive et c'est beaucoup moins agréable ....


 → Entrée : 242 pesos par personne soit 11€ 

 → Parking : 30 pesos


Charme et folklore au rendez-vous ... 

Si elle est le cœur géographique de la zone, elle est également le cœur de la culture yucatèque, un métissage entre vestige colonial et traditions mayas

Marché de Valladolid, Mexique

Vous aimerez vous perdre dans les rues de Valladolid ...

Dès notre arrivée, pourtant de nuit, j'ai immédiatement été charmée par son architecture typiquement coloniale, l'église sur la place centrale, le parc, le kiosque, les rues pavées... Et de jour, les couleurs ! Les façades des maisons ocres, jaunes, vertes, bleues, roses, rouges ... Je suis obligée de partager ça avec vous ! 

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Où dormir à Valladolid ?

J'avais programmé deux nuits à Valladolid et en y repensant j'aurais aimé en avoir passé davantage !

Pour la première nuit, j'avais réservé à l'Hôtel Zentik Project. 

Jai été séduite par l'atout insolite du lieu : la Cueva, piscine souterraine d'eau salée ouverte à la clientèle de l'hôtel 24/24h ! En vrai, elle est réellement insolite !

L'hôtel se veut proche de l'art, des artistes locaux et internationaux y ont laissé leurs empreintes sur les murs. La déco et l'ambiance générale invitent à la détente, le petit déjeuner copieux et savoureux mais il y a un mais ... Si c'était à refaire je crois que je viendrais profiter du lieu, peut-être m'offrir un moment romantique avec mon amoureux, un massage, un bon dîner ou encore un cours de yoga mais le côté service de luxe au petit soin manquait de chaleur et d'authenticité et surtout la chambre bien que très jolie, sentait l'humidité et était mal isolée, quelques détails qui me font douter du bon rapport/qualité prix ...

Il faut noter que l'hôtel ne se trouve pas dans le centre, il vous faudra prendre la voiture ou un un taxi pour vous y rendre.


→ Nuitée en chambre standard : 105€ environ - Annoncée 85€ sur Booking, attention le site ne prend pas en compte les différentes taxes au Mexique, il faut rajouter 20% supplémentaire ... 

Si jamais vous avez envie d'y faire un tour sans y séjourner, je me suis renseignée :

→ Accès à la grotte sans nuitée : 450 pesos soit environ 20€ par personne


Notre deuxième nuit a été plus satisfaisante, j'ai adoré le petit hôtel, Casa Tia Micha !

Sans prétention et c'est ce qui fait tout son charme, celui-ci, je n'ai aucun problème à vous le recommander ! J'ai d'abord adoré être dans le centre, au milieu de toutes les bâtisses colorées, à deux pas de la place centrale. 

L'accueil est réellement et sincèrement chaleureux. La chambre avec baignoire, la première en rentrant, le top après une grosse journée de marche ! Les murs ocres, la végétation, le jacuzzi à l'extérieur pour se rafraîchir, j'ai tout aimé ! Le petit déjeuner est local, maison, copieux et surtout très bon, il change tous les jours. Le parking est également compris dans la nuitée.


→ Nuitée en chambre double deluxe : 75€ environ


Où manger à Valladolid ?

Je dirais qu'il n'aura pas été facile de trouver un bon rapport qualité/prix à Valladolid. Etant tout de même une destination très touristique, on est vite envoyé dans des endroits un peu stéréotypés, des adresses qui pratiquent des tarifs élevés se disant que les touristes penseront trouver de la qualité chez eux ... Vous voyez ce que je veux dire ? Difficulté ou exigence supplémentaire, nous ne mangeons pas de viande ... D'ailleurs, j'appréhendais beaucoup ce retour au Mexique car il y a 8 ans, je suis tombée amoureuse de la nourriture mexicaine et si je ne mangeais pas à l'époque de tacos de ojo (tacos d'oeil de boeuf oui oui !), chicharron (peau de cochon frite qui ressemble à des chips, attention :)) ou autres bizarreries typiques et locales, je dégustais avec plaisir les tacos de bistec ou encore le poulet à la sauce mole ! Bref, même si ça commence à dater et que je commençais à peine ma vie d'adulte, j'ai suffisamment passé de temps dans ce pays pour savoir de quoi les mexicains sont capables et surtout à quel point leur gastronomie est surprenante et riche, pour me laisser avoir dans des attrapes-touristes édulcorés aux service pseudo professionnel et déco travaillées ! Mais toujours désireux de nous faire notre propre avis, nous avons essayé quelques adresses.

- Le Conato 1910 Calle 40 - Resto/boutique, concerts live, ambiance lounge, pour boire un verre le soir et grignoter dans un cadre original. Peintures, déco, mobilier, des petits détails colorés partout → 2 plats + boissons : environ 20€

- El Atrio - en plein centre, sur la place principale - Spécialités de la région, patio arboré très agréable. Amateurs de viande, vous trouverez sans doute votre bonheur, de notre côté nous n'avons pas été 100% conquis car au final peu de choix. Le petit plus, les tortillas de maïs faites main, devant vous → comptez minimum 20-25€

- Nous avons testé les petits restos/snacks sous les arcades autour du parc (vous passerez forcément devant, ils sont tous en enfilade dans un grand espace avec tables et chaises), ni vraiment bon marché pour le cadre et le service, ni vraiment bon, on déconseille.

Notre cantine, le Taco'Kay ! Un peu excentré, enfin, un resto avec un cadre, un service, et surtout des plats en accord avec les prix pratiqués ! Nous y sommes retournés plusieurs fois et là tout de suite, j'irais bien me refaire quelques camarones en salsa chipotle (On vous servira souvent de la sauce au chipotle, il s'agit du piment jalapeño (qui ne pique pas très fort) fumé, et l'essayer, c'est l'adopter) !!!! Rendez-vous Calle 41 - au niveau de la 50. → avec moins de 10€ vous aurez bien mangé et bu un verre !

Une lumière et une ambiance spéciale ...

 C'est ce que je réalise en revoyant les photos. Encore une belle découverte !

Chaque article me permet de vous en dire un peu plus sur moi, sur nous, sur notre façon de voyager et c'est un vrai plaisir. 

N'hésitez pas à partager vos propres expériences en commentaire et me dire ce que vous avez aimé ou non à Valladolid !

Besos 

Anaïs

 

 

RECETTE GOURMANDE - Yaourt facile au lait de coco !!!

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MEXIQUE - Yucatan, roadtrip à la découverte des cenotes

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